Как восстановить нарушенный обмен веществ?

Общая теория питания

Для полноценной жизни человеку требуется постоянное поступление питательных веществ. При нарушениях питания, усвоения или выделения неиспользованных остатков пищи появляются слабость, утомляемость, снижение тонуса и разные болезни. Чтобы избежать таких последствий, следует наладить обмен веществ в организме.

Как работает обмен веществ?

Основные этапы метаболизма:

1. Поступление еды в желудочно-кишечный тракт.
2. Переваривание пищи, расщепление на белки, жиры и углеводы.
3. Построение из этих молекул собственных клеток и тканей, использование энергии, полученной при переваривании, для обновления организма, процессов дыхания, выделения, работы мышц и т. д.
4. Выведение неиспользованных остатков пищи.

Для тонкой регуляции обменных процессов организму требуются витамины и микроэлементы. Сами они в метаболизме не участвуют, но контролируют, ускоряют или замедляют биохимические реакции.

От чего может произойти нарушение обмена веществ на разных этапах?

Нарушения обмена возможны на каждом из этапов:

Поступление питательных веществ

Внутренние причины нарушений:

1. Отсутствие зубов, расстройство измельчения пищи и переваривания в ротовой полости.
2. Нарушения слюноотделения.
3. Отсутствие или помрачение сознания.

Внешние причины нарушений:

1. Жесткие диеты.
2. Веганство.
3. Голодание.
4. Ограничение воды.
5. Отсутствие витаминов и микроэлементов в пище в связи с регионом проживания, например, дефицит йода в континентальном климате.

Переваривание пищи

Внутренние причины нарушений:

1. Нарушение образования пищеварительных ферментов.
2. Хронические заболевания органов ЖКТ: желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы.
3. Врожденные патологии, например, муковисцидоз.

Внешние причины нарушений:

1. Неправильная обработка пищи.
2. Сыроедение.
3. Неправильный режим питания.
4. Вредные привычки.
5. Недостаточная двигательная активность.

Синтез собственных белков, жиров и углеводов

Внутренние причины:

1. Генетические патологии, например, болезнь Пика, фенилкетонурия.
2. Нарушение скорости синтеза из-за недостатка или избытка гормонов, витаминов, микроэлементов.
3. Преобладание процессов распада над синтезом: инфекции, тяжелые травмы, онкологические заболевания.

Внешние причины:

1. Вредные привычки (алкоголь, курение), прием препаратов без назначения врача.
2. Отравления различными ядами, воздействие ионизирующего излучения.
3. Химиотерапия.

Выведение продуктов метаболизма

Внутренние причины:

1. Врожденные патологии печени, почек, дыхательных путей, лимфатической системы, кишечника.
2. Хронические заболевания.

Внешние причины:

1. Острые отравления.
2. Вредные привычки.
3. Строгие диеты.
4. Тяжелые травмы с повреждениями внутренних органов.

Если не принять меры своевременно, постепенно нарушаются все процессы, и человек заболевает.

Первые признаки нарушения обмена веществ

Чаще всего люди обращают внимание на отклонения в своем состоянии, когда появляются симптомы заболевания. Есть т. н. малые признаки, которые позволят предположить, что нарушен обмен веществ, и принять меры по его восстановлению до развития болезни:

1. Утомляемость. Снижение работоспособности, обучаемости, расстройства памяти и внимания. Тяжело дается привычная нагрузка. Нет чувства отдыха после сна.
2. Беспричинное увеличение или снижение веса.
3. Изменение состояния кожи, волос, ногтей. Появление угревой или аллергической сыпи, трещин, красной каймы губ, сухость эпидермиса, шелушение, высыпания на слизистой оболочке щек – стоматиты. Кожа тусклая, сероватая. Волосы теряют блеск и силу, секутся, усиливается их выпадение. Ногти тусклые, слоятся или ломаются, могут стать неровными.
4. Неприятный запах изо рта, отрыжка, нарушение вкусовых ощущений от привычных продуктов, смена пищевых предпочтений. Например, при дефиците витамина В12 возникает отвращение к мясу.
5. Повышенное газообразование, неустойчивый стул – чередование запоров и поносов.
6. Изменение цвета, количества и запаха мочи – резкий неприятный запах может говорить о наличии ацетона, токсичного продукта обмена веществ.
7. При патологии печени цвет белков глаз меняется на желтоватый, могут беспричинно появляться синяки, долго не останавливается кровь из мест уколов и порезов.
8. При недостатке кальция и витамина D3 первые симптомы – утомляемость и боли в костях.
9. Снижение настроения или двигательное беспокойство.

Появление таких симптомов должно стать поводом для обращения к врачу.

Способы восстановления

Чтобы наладить обменные процессы и вернуть здоровье, нужно выяснить причину нарушения. Если это заболевание, следует пройти необходимое лечение. Комплексный подход к восстановлению метаболизма поможет быстрее улучшить самочувствие.

Диета

Чтобы восстановить обмен веществ с помощью питания, нужно получить консультацию врача, т. к. одни продукты при регулярном употреблении способны замедлить метаболизм, а другие – ускорить.

Общие принципы диеты:

1. В рационе должны присутствовать белки, жиры и углеводы. Соотношение меняется в зависимости от желаемого воздействия на метаболизм и определяется врачом.
2. Питание регулярное, не менее 3 раз в день. Оптимально – дробное – до 5-6 раз в сутки небольшими порциями.
3. Обязателен утренний прием пищи.
4. Введение в рацион овощей и фруктов.
5. Ограничение свежевыжатых соков, т. к. они способны повысить кислотность среды желудка.
6. Обезжиренные продукты могут вызвать тяжелые нарушения кислотно-щелочного равновесия, поэтому их употребление нежелательно.
7. С осторожностью использовать специи.
8. Пить чистую фильтрованную, но не кипяченую воду (1,5 л в день), т. к. кипячение разрушает микроэлементы.

Препараты

Назначение лекарственных средств осуществляется врачом на основании результатов обследования и в зависимости от типа нарушения метаболизма. Лечение проводится в течение длительного времени. Для стабилизации метаболизма используются:

• анаболические препараты, улучшающие усвоение питательных веществ;
• ферменты;
• пре- и пробиотики, нормализующие кишечную флору;
• синтетические гормоны щитовидной железы, надпочечников, яичников;
• лекарства, подавляющие избыточное образование гормонов;
• средства, улучшающие кровообращение в органах и тканях;
• медикаменты, препятствующие тромбообразованию;
• препараты для снижения уровня «плохого» холестерина;
• снотворные и антидепрессанты.

Народные средства

В домашних условиях можно провести лечение народными методами. Отвары и настои трав тоже способствуют восстановлению метаболизма. Действенные рецепты:

1. Взять 2 ст. л. сухих листьев земляники, 1 ст. л. тимьяна, 1 ч. л. листьев мелиссы. Заварить кипящей водой, настаивать 3-4 часа, принимать по ½ стакана перед едой. Средство стимулирует аппетит и обменные процессы.
2. Для улучшения метаболизма можно пить зеленый чай по 1 чашке в день. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта разрешается добавить 1 ч. л. меда. Напиток желательно употреблять в первой половине дня, т. к. может нарушать сон.
3. Для укрепления иммунитета и улучшения метаболизма можно делать отвар цветков или сушеных листьев одуванчика. Взять 50 г сырья на 1 л воды, кипятить 10-15 минут, настаивать 2 часа. Принимать по ½ стакана во время или после еды. Также рекомендуется добавление свежих листьев одуванчика в салаты.
4. Листья мелиссы (1 ст. л.), цветки зверобоя (2 ст. л.) и тысячелистника (1 ст. л.) следует заварить в 0,5 л воды, настоять 2 часа. Принимать по ½ стакана утром и днем до еды.

Профилактика нарушения обмена веществ

Чтобы предупредить расстройство метаболизма, необходимо:

1. Соблюдать режим дня, полноценно высыпаться (не менее 6 часов).
2. Отказаться от вредных привычек.
3. Пить воду в течение дня.
4. Регулярно полноценно питаться.
5. Заниматься умеренной физической активностью.
6. Уменьшить стрессовое воздействие на организм.
7. Принимать лекарственные средства только по рекомендации врача.
8. Своевременно лечить обострения хронических заболеваний или острые инфекции.

Профилактические мероприятия помогут предотвратить развитие тяжелых болезней.