Категория: Микроэлементы и витамины

На протяжении многих десятилетий селен считался одним из ядовитых веществ, попадание которых в пищу нежелательно даже для животных. Позднее учёные пришли к противоположному выводу: селен для организма необходим, а его нехватка чревата упадком сил, слабостью иммунитета, ...

Читать далее >>

Категория: Польза и вред продуктов

Морковь – уникальный овощ, в котором содержится рекордное количество каротиноидов, витамина А, кальция, сахаров и антиоксидантов. С помощью этого доступного продукта можно восполнить дефицит витаминов, эффектно украсить любое блюдо, решить косметические проблемы и даже вылечить ...

Читать далее >>

Категория: Полезные травы и растения

Череда – это растение, произрастающее почти везде. Чаще всего встречается на территории России, Кавказа, Украины, Западной Сибири и Средней Азии, некоторых штатов США. Род череды насчитывает более двухсот видов, однако на сегодняшний день из настолько богатого разнообразия ...

Читать далее >>

Категория: Польза и вред продуктов

Инки называли крупу киноа «золотым зерном», что только подтверждает, как они ценили эту малопримечательную травку. В России киноа известна, как «квиноа» или «рисовая лебеда». Одомашнена крупа киноа примерно за 1000 лет до н. э. И со временем, благодаря питательной ценности, ...

Читать далее >>

Категория: Польза и вред продуктов

Пальмовое масло – это продукт, получаемый из плодов масличной пальмы. Его употребляли в пищу еще древние египтяне. Археологи установили, что на севере Африки пальмовым маслом торговали более пяти тысячелетий назад. Сегодня этот продукт занимает первое место по объемам выпуска ...

Читать далее >>

Категория: Микроэлементы и витамины

Витамины – это вещества, жизненно важные для поддержания функций человеческого организма. Поэтому постоянное и достаточное их присутствие в организме человека, в том числе поступление с пищей, крайне важно. Биологическое действие этих веществ в организме человека состоит в ...

Читать далее >>

Категория: Польза и вред продуктов

Резкий запах чеснока нравится далеко не всем, но в уникальных лечебных возможностях этой ароматной пряности едва ли кто-нибудь сомневается. Чесноком в сыром или запеченном виде, а также настойками и настоями растения лечатся десятки тяжёлых болезней, с их помощью решаются ...

Читать далее >>